Многие знают, что в микроконтроллерах STM32 (как и в процессоре вашего устройства) встроен датчик температуры, который подключен к одному из каналов АЦП.
Если хотите без дополнительных компонентов получать грубые показания температуры, в качестве показометра (для оценки температуры окружающей температуры), то сделать это очень просто (на примере STM32F401/STM32F411)...